毛主席一世俭朴，尤其见不得奢华食粮，因此不论饭菜厚味如故不厚味，总会吃得窗明几净。

1969年，主席在武汉东湖小住了一段技术，那段技术里细腻毛主席饮食的厨师叫于存。

有一次，于存不谨防作念错了菜，慌焦躁张地端上了饭桌，毛主席回味后却夸赞说念：“很可以嘛！这是谁的发明啊？”

其时于存是若何回答的？一向肃穆提防的他若何会作念错菜呢？

毛主席入住东湖宾馆后，卫士周福明立马来到厨房，关于存说说念：“于存同道，以后就由你来细腻毛主席的餐食了。毛主席民俗晚上责任，白昼休息，因此吃饭限定和大大批东说念主不太雷同，禁闭你了。”

从战役年代开动，毛主席就民俗晚上责任了，因为军报送来以后，必须要立即给出回应，才不论是白昼暮夜，毛主席为了不阻误事，只可晚上整夜责任，比及第二天早上军报发出后才会上床休息。

这种私有的生计民俗一直保留到了新中国建造后，因此毛主席的吃饭技术也随着变化，尤其是晚饭技术，很不固定。

即就是跟在毛主席身边多年的责任主说念主员，亦然无法阐明主席的晚饭技术。

为了不阻误毛主席吃饭，厨房会提前备佳肴，等吃饭的号召下来了，锅里一偏激就能上桌吃饭。

这一天，于存在厨房里等了一晚上，齐莫得比及毛主席要吃晚饭的号召，就靠着墙迷浑沌糊地睡着了。

没念念到，凌晨五点的时候，周福明一霎慌焦躁张地走进厨房，说说念：“于存同道，快醒醒，主席要吃饭了，你持紧弄。”

于存迅速爬了起来，洗了把脸就来到了灶台前为毛主席作念饭。

按照原筹算，今天早上要作念宫保鸡丁，是以配菜齐仍是准备好了，这说念宫保鸡丁，于存齐不知说念作念了几许遍了，哪怕是闭着眼睛也会作念。

没念念到，唯独的一次武断，就让于存犯了无理。

其时于存刚睡醒，头脑还不是很融会，一下子没响应过来，奏凯将锅边的一盘苦瓜倒了进去。

看着满锅的苦瓜和鸡丁，于存一下子就惊醒了，他念念要挽回可仍是来不足了，立时就要到开饭的技术了。毛主席责任了一晚上，还要饿着肚子等饭吃，于存心里也羞愧不安。

一咬牙、一狠心，于存端着这盘苦瓜炒鸡丁就上了饭桌，归正庸碌毛主席也爱受罪瓜，往往用辣椒炒苦瓜。

这说念菜端上桌后，周福明立马炫耀了猜忌的情绪，早上不是说好要吃宫保鸡宁，若何一霎造成了苦瓜炒鸡丁。

毛主席也莫得吃过这说念菜，满眼的有趣，用筷子夹了一块苦瓜放到嘴里，拍桌钦慕地说说念：“很可以嘛！这是谁的发明啊？”

于存惶惶不可终日地走向前来，讲明了原委。

毛主席哈哈一笑，说说念：“勇于立异很可以，这说念菜我很心爱，以后我要常吃！”

听到毛主席这句话，于存才终于放下心来，过后于存我方尝了尝这说念菜，发现并莫得那么厚味，念念必主席是总结我方受罚，亦然不肯奢华食粮，才专门这么说的吧。